Beschrijving

De TurboChef Fire oven bakt een ambachtelijke pizza net zoals deze boven vuur zou zijn gebakken, op iedere locatie! De Fire bakt tot een temperatuur van 450°C en kan een verse pizza van 14 inch (35,56 cm) in slechts 90 seconden bakken.

Algemene Kenmerken:

• De pizza wordt heerlijk knapperig gegaard, alsof deze boven vuur is gebakken
• Altijd een ambachtelijke pizza, wie de chef ook is
• Ventilatoren met hete lucht aan de boven- en onderkant die apart
• worden bediend, verwarmen kan tot 450°
• Geschikt voor pizza’s tot 14 inch (35,6 cm)
• De Fire neem weinig ruimte in beslag en is daardoor erg flexibel
• 6 vooraf ingestelde timers
• Perfect uiterlijk voor frontcooking bereidingen
• Aanpasbare behuizing mogelijk in de kleur die bij u past*
• Geen ventilatie nodig

Perfect voor:

Voorbeelden kooktijden:

• Pizza Margherita ambachtelijk, 14 inch: 1 min 30 sec
• Pizza Salami ambachtelijk 14 inch: 1 min 30 sec
• Pizza Pepperoni traditioneel 14 inch: 2 min 20 sec
• Pizza Salami traditioneel 14 inch: 2 min 20 sec

Technische gegevens:

• Buiten Hoogte: 584mm
• Buiten Breedte: 457mm
• Buiten Diepte: 591mm
• Gewicht: 34Kg
• Ovenkamer Hoogte: 70mm
• Ovenkamer Breedte: 356mm
• Ovenkamer Diepte: 356mm
• Volume: 9 Liter
• Air Impingement: Boven en onder instelbaar
• Magnetron: –
• Geschikt voor metalen accessoires: JA
• Stapelbaar: Nee
• USB-poort: Nee
• Wireless Connectivity: Nee
• Aansluiting: 3x 380V (optioneel 3 x 230V)
• Aansluitwaarde: 20 Amp, 4500W