Beschrijving

TOP-11 is een innovatieve tafel-tempereermachine, met een capaciteit van 11 kg, ideaal voor bakkerijen, ijssalons, hotels en restaurants. Door de compacte afmetingen en conformiteit met dezelfde hoge standaard van de Chocotemper met grotere afmeting van de chocolade.

Specificaties:

• Verwarmde 11 Kg-tankterwijl de koeling van de chocolade plaatsvindt in de vijzelschroef door het gebruik van koelgas
• uitgerust met een elektronisch pedaal om de juiste hoeveelheid chocolade in de mallen af ??te geven
• twee afzonderlijke motoren voor de tank en de vijzeltransportband
• stand-bymodus om de chocolade de hele nacht door te laten smelten
• transportbandontgrendeling
• omgekeerde richting van de vijzeltransporteur voor optimaal legen van de machine
• programma’s voor elk type chocolade op te slaan
• 110/240V
• 1.75 kW
• 63 kg
• 550x500x(H)720mm