Beschrijving

Bakvermogen: 25 tot 35 kg, spit h. 600 mm.

Algemene kenmerken:
Volledig vervaardigt in R.V.S. AISI 304.
Verwarmingszones zijn regelbaar om een beter kookresultaat te bekomen.
Verwarmingszone glijdend op 4 kogellagers aanpassend aan de dikte van het vlees.
Eenvoudig plaatsen van het spit door middel van mechanisch systeem.
De basis van het spit is hermetisch, de motor is dus beschermd voor vet en andere insijpelingen.
Op kogellagers geplaatst , verdraagt hij dus het gewicht van het vlees en alle stoten, is beschermd tegen verwringing.
Eenvoudig onderhoud: vetopvang met geperforeerde plaat en verwijderbare opvanglade.
Elektrische versie: verwarming door gepantserde weerstanden in “incoloy” met warmopvangstenen, regeling door middel van switch.
Geleverd met : 1 kompleet spit (disk en spil).
Optie : inox beschermplaat (BV-K).

Specificaties:

• mm (BxDxH) : 580x660x870
• kW : 5,8
• Volt : 400-230/3N 50-60Hz
• kg : 31
• M³ : 0,43