Beschrijving

Bakvermogen: 25 tot 35 kg Spit 600 mm.

Algemene kenmerken:
Gans vervaardigt uit inox AISI 304.
Verwarmingszones zijn regelbaar om een beter kook resultaat te bieden.
4 kogellagers aanpassend voor de dikte van het vlees.
Eenvoudig plaatsen van het spit door middel van mechanisch systeem.
De basis van het spit is hermetisch, motor is dus beschermd voor vet en andere insijpelingen.
Op kogellagers geplaatst, Daardoor verdraagt hij dus het gewicht van het vlees en alle stoten. Eenvoudig onderhoud: vet opvang met opvanglade verwijderbaar.
Hoge druk infrarood stralers, regeling door bolkraan, veiligheidsthermokoppel.
Geleverd met :1 kompleet spit (disk en spil).
Optie :inox beschermplaat.
Deze nieuwe gamma is gedeponeerd.

Specificaties:

• mm (BxDxH) : 580x660x870
• kcal/h : 9030
• Volt : 230/1N 50-60Hz
• kg : 31
• M³ : 0,43