Beschrijving

• Plaat (670×585 mm), met 4 kookzones (4x 2,25kW)

• Oven (5,3kW) GN 2/1 (535x650xh300).
• Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, regelbare poten in roestvrij staal.
• Diepgetrokken waterdichte bovenblad (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304, IPX5 waterdichtheid.
• Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.
• Kookoppervlakte, waterdichtheid IPX4.
• Plaat (12mm) gietijzeren kookplaat, verwarming door weerstanden onderaan automatisch ingesteld.
• Verbrandingskamer thermisch geïsoleerd met glaswol.
• Regeling via bedieningsschakelaar met 7 standen (voor elke zone), met controle lampje, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.
• Oven in roestvrij staal, afgeronde hoeken, bodem in geëmailleerd staal (afneembare interne structuur), voorzien van warmte-isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur met dubbele wand (binnenin gestempeld), met warmte-isolatie, scharnieren met veersysteem d.m.v. tegengewicht, handgreep in roestvrij staal.
• Verwarming van de oven, door weerstanden in roestvrij staal, geplaatst in het gewelf en onder de bodem.
• Regeling gewelf en bodem onafhankelijk (functie grill), T° 100°C tot 290°C door thermostaat, uitgerust met veiligheidsthermostaat, voorzien van 1 rooster.

ADVANTAGE:

• Eén grote kookplaat, maar met afzonderlijke kookplaten, elk met een “gedifferentieerde” temperatuur van (+/-) 80 tot 450°C, ideaal om te sudderen.
• De kookplaten blijven operationeel, zelfs wanneer ze niet in gebruik zijn (zonder recipiënt).
• Een volledige kookplaat (in 1 geheel) om “gelijktijdig” te koken op pannen, kookpotten,… van verschillende afmetingen, gemakkelijke overdracht, gedaan met inspanningen, gedaan met opheffen!!

PLUS:

• Mogelijkheid van rug aan rug 700+700 “BACK to BACK” of in combinatie met het gloednieuw gamma OPTIMA 900 EVO 700+900. Bovenblad in RVS AISI 304 met een dikte van 15/10 mm, rand vooraan met waterkering, diepgetrokken en waterdichte werkbladen, binnenhoeken kuipen met afgeronde hoeken, kwaliteitsonderdelen ”High Technology ” … Onberispelijke afwerking, met zorg voor detail, een subliem design, en een perfecte en eenvoudige aflijning door middel van kop aan kop koppeling “HEAD to HEAD”.