Beschrijving

• Mes diameter: 195 mm.
• Traploos instelbare snijdikte tot en met 12 mm.
• Maximale snij diameter: 120 mm.
• Behuizing van gecoat aluminium.
• Schuingeplaatst gehard roestvaststalen mes met groot koppel.
• Luchtgekoelde motor is voorzien van beveiliging tegen oververhitting.
• Motor heeft een extra hoog vermogen voor het snijden van harde vleeswaren.
• Voorzien van mes beschermer en slijpinrichting.
• Slede met veiligheidsschild en verticaal te vergrendelen restenhouder.
• Snel en eenvoudig te demonteren voor reiniging.
• Voldoet aan alle veiligheidseisen voor commercieel gebruik door o.a.:
  • Met het mes in de 0-stand blijft het snijvlak achter de mesbeschermer
  • Beveiligd tegen inschakelen als de slijpinrichting niet gemonteerd is, beveiliging ook actief als de beschermplaat van het mes verwijderd wordt
  • Slede kan enkel vergrendeld en verwijderd worden als het mes in de 0-stand staat.
    Niet geschikt voor het snijden van kaas, alleen mogelijk met apart verkrijgbaar mes met antikleefcoating.