Beschrijving

Specificaties:

• XR10BCF
• Roestvaststalen blast chiller / freezer – kastmodel
• Opties inkoelen en invriezen (incidenteel)
• Microprocessorgestuurde bediening biedt voedselveilig terugkoelen van +70°C tot +3°C in 90 minuten
• 75 mm ruimte tussen roosters voor optimale capaciteit
• Eenvoudig te reinigen – geen zichtbare schroeven of moeilijk bereikbare plekken
• Alle programma’s bieden de mogelijkheid om terug te koelen in tijd of via een kern thermometer
• Afmetingen (mm): Breedte (mm) 755, Diepte (mm): 695, Hoogte (mm): 880
• Spanning (Volt): 230/50/1 16 Ampère
• Aantal bakken 5 x GN 1/1 van 65 mm diep.
• rvs 304 uit- en inwendig
• R290