Beschrijving

High Efficiency & Flexibility branders combineren vermogen, efficiëntie en flexibiliteit en passen zich gemakkelijk aan alle soorten professioneel kookgerei aan. Branders met zeer hoog rendement. 

Specificaties:

• Afmetingen 900 x 1100 x 850 (B x D x H) mm
• Kcal/h (gas) 39553
• Gewicht 180 kg
• 4 branders (9Kw) High Efficiency-Flexibility
• Oven (10 kW) GN 2/1 (540x940xh300 mm)
• Uitvoering RVS AISI 304, verstelbare poten in RVS
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht
• Schoorsteen in roestvrij staal AISI 304
• Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep
• Open branders “waterdicht” in gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement)
• Regeling van branders van 2 tot 9kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud
• Roosters in geëmailleerd gietijzer 416×367 mm (vaatwasmachinebestendig)
• Gasoven, verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam
• Regeling van 160°C tot 310°C door thermostatische gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, standaard toebehoren 1 rooster
• Hoogwaardige thermische isolatie om het energieverbruik te verminderen