Beschrijving

Specificaties:

• Afmetingen 1200 x 900 x 850/920 (B x D x H) mm
• Kcal/h (gas) 31820
• Gewicht 143 kg
• Doorkookplaat (12 kW) (755x625mm, 2 branders (1x 7, 1x 11kW) High Efficiency-Flexibility
• Oven (7 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm)
• Neutrale kast (GN 1/1) (360x740xh360)
• Uitvoering n RVS AISI 304, verstelbare poten in RVS
• Diepgetrokken top (20/10mm), kom voor het verzamelen van vloeistof in roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken en waterdicht
• Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304
• Ovenkamer en dubbelwandige deur (diepgetrokken) van roestvrij staal en uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op scharnieren met veersysteem, roestvrijstalen handgreep
• Open branders waterdicht in gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement)
• Regeling van branders van 1,5 tot 7 kW en van 2 tot 11 kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud
• Roosters in geëmailleerd gietijzer 390×380 mm (vaatwasmachinebestendig)
• Doorkookplaat in gietijzer (10mm) met hoog warmtegeleidingsvermogen, centrale verwijderbare brander, gasverwarming door een brander die zich in het midden van de verbrandingskamer bevindt, keramische isolatie
• Regeling d.m.v. gaskraan (+/- 500°C), piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid
• Gasoven, verwarming d.m.v. RVS branders met gestabiliseerde vlam
• Regeling van 160°C tot 310°C door thermostatische gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid
• Standaard toebehoren 1 rooster
• Bodem van de oven in gietijzer
• Mogelijkheid van rug aan rug 900+900 “BACK to BACK” of in combinatie met het gloednieuw gamma OPTIMA 700 900+700